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  • 彩绘蛋糕卷

    谭颖文  /  2013-04-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥10.6(3.8折)定价:¥28.0

    突破了一般大众对蛋糕卷的印象,除了加入可可粉、抹茶粉等材料来增添蛋糕卷整体口感及颜色变化外,只要稍微下点工夫,在外观上描绘各种图案,完成的蛋糕卷瞬间让人惊叹不已。希望在你食用之前,第一眼看到时就会觉得很开心,彩绘蛋糕卷希望成为这洋的甜点,为你带来幸福愉悦的生活!   草

  • 银勺子(漫画版)(软精装)

    ¥25.7(3.3折)定价:¥78.0

    本书用漫画的形式详细地展示了 50 道经典意式家庭料理的制作过程。它们全部精选自意大利国民食谱《银勺子》,是从 2000 多道地道意大利美食中挑选出来的蕞具代表性的特色家庭料理。全书依照由易到难、循序渐进的原则,从开胃菜开始,带领读者一步一步地制做出满溢着意大利风味的家庭料理。书中食谱的每一个步骤都配有完整的手绘插图,即使是初学者也能够轻松读懂。翻开这本书,不需要花费太多精力,就能与家人一起享用一顿包含前菜、意面、主菜和糕点的意大利美

  • 800道养生粥汤

    谭阳春编  /  2013-01-01  /  辽宁科学技术出版社
    ¥11.3(3.8折)定价:¥29.8

    《800道养生粥汤》主要介绍了800道家庭常见粥汤的制作方法,注重养生性和科学性,从中老年人以及广大女性的养生需求出发,全书分为两大篇章,详细介绍了养生粥和养生汤的制作方法,《800道养生粥汤》图片清晰精美,以平实的语言详细讲述了煲煮方法。   希望广大读者在读过《80

  • 可爱的彩绘甜点-饼干.杯子蛋糕.巧克力

    ¥10.6(3.8折)定价:¥28.0

    超甜美so sweet! 精心设计的别致甜点,只想献给*在乎的你 。   ★ 50道时尚创意甜点   ★ 全新视角礼品包装教学   附赠精彩范例纸型   除了美味,还要看起来更“可爱”!   在一年一次的生日宴会、情人节,或是重要的纪念日里,为特别的人做出各式各样的爱心甜点,不但外观精致,让人一看就很开心,而且吃起来更是超满足! ...

  • 可爱本子蛋糕

    ¥12.0(4.3折)定价:¥28.0

    作者的话anniversary开始出售杯子蛋糕的契机,要追溯到2005年,当时在店的周边,有好几间杯子蛋糕的专卖店,以磅蛋糕为基础,用色彩缤纷的奶油装饰成的杯子蛋糕,正是美国甜点的代表。结合美国杯子蛋糕的小巧可爱和日本蛋糕的精致美味,诞生了anniversary的杯子蛋糕。以受欢迎的水果蛋糕、蒙布朗、起司蛋糕为基础,用奶油、水果、马卡龙等,装饰成可爱的杯子蛋糕,特别是动物脸部表情的蛋糕,还有以花为主题设计的杯子蛋糕,都很受客人喜爱。杯

  • 梦想烘焙师

    谭海彬  /  2019-06-01  /  黑龙江科学技术出版社
    ¥19.4(4.3折)定价:¥45.0

    全书包括酥脆爽口的饼干、柔软细腻的面包、带给人甜蜜温暖的甜点, 让人倍感幸福的蛋糕。每道烘焙品都配有一个简短的烘焙故事, 针对书中较为复杂的配方还配有详细的烘焙课堂。详细展示制作过程, 让每一个喜欢烘焙的爱好者都能跟随谭海彬老师的脚步, 成为自己心目中梦想烘焙师...

  • 图解茶知识一本通

    谭小春  /  2014-01-01  /  中医古籍出版社
    ¥18.6(4.9折)定价:¥38.0

    品味茶香,享受阅读 回归自然,收获健康   本书涵盖了中国茶的所有门类,内容详实丰富   文字通俗易懂,图解清晰,让您一步入门,一点就通,一学就会...

  • 土家族饮食文化研究

    谭志国著  /  2020-10-01  /  华中科技大学出版社
    ¥62.6(9.2折)定价:¥68.0

    本书从地下文物、文献资料和现实调研多个不同的维度, 对土家族饮食文化的发展脉络进行梳理。通过对土家族菜肴文化、茶酒文化、筵席文化的全景式描述, 全面呈现其丰富多彩的形式和内涵。深入分析土家族饮食的孕育及发展文化土壤, 归纳土家族饮食文化的主要特点, 探寻其未来发展和开发的科学路径, 为土家族地区旅游经济的发展提供有效的理论支撑...

  • 名店手冲咖啡图典-日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡

    ¥47.6(7折)定价:¥68.0

    精选全日本23家老牌咖啡名店和人气咖啡新店,每一家都拥有独创的看家手冲技术,并以此为基础形成了自家独特的经营理念和个性化的招牌咖啡。这些制胜秘诀,就将由各店的当家咖啡师在书中亲自传授, 800张步骤彩图详解,即使新手也能绕过弯路直接进阶。 ...

  • 基础的基础:法式糕点教科书

    ¥27.4(5.5折)定价:¥49.8

    本书是将1994年发行的mook《oysy蛋糕》和19962001年的《cakeing》系列所记载的内容增正、补充后编辑而成的。点心制作是由国立cole culinaire点心专门学院(现cole辻东京)的职员担任的。关于本书的内容及项目,是由平日教导学生的教材中粹选出来的,以基本面团及奶油馅料为主,连道具和器具的使用方法、点心材料等都详加记载。书中收录的大部分点心是*基本的、不会过时的、也是一直深受大众喜爱的。书中收录的重新修订的内

  • 你懂面包吗

    谭海彬  /  2018-11-01  /  陕西旅游出版社
    ¥15.1(3.8折)定价:¥39.8

    本书向读者展示了不一样的面包世界,让你从多方面去了解面包。本书的大致内容分别为面包的各方面知识、初级面包、吐司面包、甜咸包、欧风包和起酥包...... 共67 款面包,分别用图文并茂的形式介绍了每一款面包,其中包括详细的制作步骤、关键的步骤图和精美的成品图,从而增加你动手制作面包的欲望。 ...

  • 不孕不育名家食疗验方(沈坚华中医食疗心镜)

    ¥38.5(7折)定价:¥55.0

    本书使用了很多通俗的语言和生动的例证,保证了可读性与趣味性,适合广大群众阅读。书中包含了季节汤方、体质养生汤方、不孕症专属汤方等。一般人群可以按照书中的指示简单对自己进行体质辨识选用适合的养生汤方;不孕症患者可以在医生的指导下辨证选择专门的汤方进行调治。为了方便读者,书后还增加了验案介绍、小问答、食材功效总括等部分,收集了部分临床效验病例,也收集了患者针对食疗经常提出的疑问,进行了专业、详尽的解答,供读者参考。该书囊括了沈氏数十年在药

  • 松露之书:跨越千年的传奇英国中餐教父带你走进松露世界,胡润、布莱尔倾力推荐

    ¥72.5(7.4折)定价:¥98.0

    一位是在英国家喻户晓的中餐大师,他在一次寻访法国美食的旅程中邂逅了松露,从此与松露结下不解之缘。一位是法国百年松露家族的第四代传承人,他从小浸润在松露文化中,松露是他的梦想,也是他的一切。当一个大概是这世界上最懂松露习性并了解松露文化历史的人,碰上一个大概是这世界上最懂得如何将松露变作美食的人,便有了这本“松露之书”。 从松露的基本知识、松露的食用历史,到松露业态发展、松露文化,再到松露的东西方烹饪食谱。他们将自己几十年的积淀全心托

  • 烹饪英语

    ¥33.8(7.5折)定价:¥45.0

    本书以提升烹饪英语能力为出发点,根据烹饪行业的五大类术语(烹饪原料、烹饪方法、烹饪工具、烹饪调料和菜单)进行内容规划,整合为17个单元。全书分别从厨房工具和设备、早餐类、正餐类、食材类及食谱类知识进行单元内容设计,并将常见的食材词汇以图文及图表的形式呈现,为读者提供了帮助记忆的总结性资料,内容丰富实用,深度和广度适中。 本书强调口语的实践性,在深化烹饪英语词汇的基础上突出英语应用能力的培养,是职业院校、应用型本科院校各相关专业的适用教

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